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Cuori di cioccolato alle nocciole
By Barbara Vannin on 16 dicembre 2008
Biscotti di Natale Ingredienti 210 g farina bianca 125 g nocciole 50 g cacao amaro 125 g zucchero 140 g zucchero di canna chiaro 2 uova sale Preparazione Setacciare 200 g di farina, il cacao e un pizzico di sale. Lavorare il burro e lo zucchero di canna con un frullatore elettrico ad alta velocità [...]
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Biscotti morbidi al cioccolato
By Barbara Vannin on 16 dicembre 2008
Biscotti di Natale Ingredienti 200 g farina 100 g fecola (250 farina e 50 di fecola) 20 g Cacao amaro 1 uovo 120 g zucchero 80 g burro (40 di olio di mais) 5 C latte 1 bustina vaniglia 2C lievito in polvere sale Preparazione Mescolate farina, fecola, cacao, zucchero e lievito. Al centro mettete [...]
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Dolcetti al cioccolato e cannella
By Barbara Vannin on 11 dicembre 2008
Biscotti di Natale Ingredienti 150 g farina bianca 20 g cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di lievito in polvere cannella in polvere 125 g burro 100 g zucchero 1 tuorlo 60 g cioccolato fondente tritato grossolanamente sale Preparazione Preriscaldare il forno a 180°. Setacciare la farina, il cacao, il lievito, un pizzico di sale [...]
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Biscotti cioccolato e vaniglia
By Barbara Vannin on 10 dicembre 2008
Biscotti di Natale Ingredienti 150 g farina bianca 20 g cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di lievito in polvere 175 g burro 100 g zucchero ½ cucchiaino di essenza di vaniglia sale Preparazione Scaldare il forno a 150°. Setacciare la farina, il cacao, il lievito e un pizzico di sale. Lavorare il burro [...]
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Torta al cioccolato senza uova senza burro
By Barbara Vannin on 14 marzo 2008
Ingredienti 200 g di farina 00 200 g zucchero 100 g cacao amaro 2,5 dl latte 1 bustina lievito per dolci Zucchero a velo Preparazione Mescolare tutti gli ingredienti incorporando più aria possibile. Aggiungere il lievito senza fare grumi. Versare in una tortiera imburrata ed infarinata e infornare a 180 gradi in forno gia’ caldo per circa 30 minuti. Una [...]
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